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◇ スウェーデン グラスの壮大な物語 ◇
ワイン グラスなどをお探しの方へ！
この物語は次のようなお客さまに是非読んでいただきたいと考えています。 そのお客さまとは、
「 お店の雰囲気づくりに役立つ、
こだわりのグラス食器がないか？ 」
とお考えのレストランオーナーの方や
「 希少価値があって何か物語のあるような
素敵なギフトを見つけられないか？」
とお考えのお客さまです。
少し長い文章なのですが、本物のこだわりを求めるお客さまに読んでいただければ幸いです。
ではスウェーデン グラスの壮大な物語とはいったい何なのでしょう？
◇ 800年前から悠々と伝わるグラス作りの壮大な物語 ◇
このお話を語る前に、ワイングラスなどにつながるガラス作りの歴史を少々紐解く必要があります。
グラス作りの技術は、 12世紀頃、イスラムのガラス芸術を吸収したイタリアヴェニス（ムラーノ島）で開花しました。 これが「装飾の美しい」ベネチアングラスの起源です。 当時、グラス作りの技術は高温に加熱することや、溶かしたガラスを息を吹きかけてグラスの形状にすることが難しく、職人達をヴェニスの北にあるムラーノ島に集め、技術の流出を恐れるあまり隔離していたくらいに貴重なものでした。
その後グラス技術は、フランスなど隣国各地へ伝わり、王室ご用達など、バカラで有名なグラスが生まれ「貴賓さ」「上品さ」がグラスに備わるようになりました。
さらに17世紀にはいると、東欧のボヘミア地方に伝えられ、有名なボヘミアングラスが誕生しました。
ボヘミアングラスで有名な リーデルは特に「形」にこだわり、おいしくワインを味わう工夫をこらしたことで有名になりました。
その技術を持ったボヘミア職人達が18世紀半ばに、北欧はスウェーデンの南東部Kostaを訪れ、これらの技術をスウェーデンに伝えたのです。
Kostaはクリスタルガラス王国と呼ばれ今日もグラス作りの地として栄えています。
ボヘミア職人達が伝えたベネチアの「装飾」、ボヘミアの「形」の技術をしっかりと受け継ぎ、これにスウェーデン伝統の「北欧デザイン」が加わり三拍子揃った「スウェーデン グラス」が誕生しました。
その後もグラス製作技術はKostaが起点となり、経験豊かな職人によりイッタラなどで有名な隣国のフィンランドに紹介され、北欧デザインの広がりをみせています。このように、800年の間にわたり積み重ねられてきたグラス技術は、ここスウェーデンの地で結集して現在にいたっています。
これが、800年前から悠々と伝わるグラス作りの壮大な物語のあらすじです。
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1. イスラム ： 「ガラスのルーツ」
2. ベネチアン ： 「装飾」技術が素敵な ベネチアングラス,etc
3. 欧州に拡大 ： 「貴賓」「上品」さ バカラ,ロイヤルコペンハーゲン,etc
4. ボヘミアン ： 「形」の技術が優れる リーデル,etc
「装飾」「貴賓」「形」の技術を受継いだボヘミア職人がスウェーデンに技術を伝えた
5. スウェーデン：
スウェーデン特有の「北欧デザイン」「良質の原材料」の特徴が加わり
「装飾と貴賓」「形」「北欧デザイン」が融合した「スウェーデン グラス」が産まれました。 |
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では、この三拍子揃った「スウェーデン・グラス」の特徴とは、いったいどんなんものなのでしょう？
◇ 特徴 ◇
「スウェーデン グラス」が、生まれ繁栄した理由には、
「ベネチアンの装飾」「欧州の貴賓」「ボヘミアンの形作り**」の技術を持つ職人による伝承が背景にありました。 さらに、スウェーデン特有の
「ガラスに適した原材料*の存在」や、
「工業国** スウェーデン職人の技術と技能」 （**VOLVOの車 ERICSSONの携帯が有名）
「シンプルな北欧デザイン（スカンジナビアン）の伝統」 があります。
このように、グラス デザインに「ベネチアンの装飾」と「ボヘミアンの形作り」の技術を受継いでおり、装飾、貴賓さとともにワインの美味しさ伝える最適なグラスの形の技術を受け継いでいます。
これらはグラスの中に受継いだ、血統、DNAといっても過言ではありません。
「ガラスに適した原材料」は、刃物で有名なスウェーデン鋼と同様丈夫で割れにくい無臭のグラスでワインなどお飲物の味と香を忠実に伝えます。またガラス作りに欠かせない良質の水があります。
「スウェーデン職人の技術と技能」は、自動車のVOLVOに代表されるように日本と同じような工業国であるスウェーデンにおいて、しっかりと技を伝承してきました。 さらに、２１世紀のハイテク時代を迎えたいま現在でも手作り技術と技量にこだわり、800年にわたるグラスの伝統技術を手づくりで伝えています。 さらにこの特徴にくわえて、
「シンプルな北欧デザイン」がこれに加わり、日本人にとって何故か親しみやすい スカンジナビアンデザインの風味が自然とグラスに備わっています。
これが、「装飾」「形」「デザイン」の三拍子揃った世界最高のグラスといえる「スウェーデン グラス」の特徴なのです。
ところで、このような特別なグラスには私たちに伝えなければならない、大切な使命があります。
それはいったい、どんなものでしょう？
◇ グラスの使命 ◇
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グラスには、２つの大切な使命があります。 それは、
グラスの「装飾」と「形」で、飲む人にお飲物の味と視覚と共に、おいしいと感じるメッセージをきちんと伝えること。
グラスの「デザイン」で、飲む人の心を満足させその体験を何度も味わいたくなるような気持をもたらすこと。
普通のグラスと異なる、
そこにあるだけで心を豊かにする素敵で希少なこだわりグラスがスウェーデンにあります。 |
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◇ スウェーデン グラス が もたらすもの ◇
ここまで、物語を読んでいただきありがとうございました。 もしお客さまが、
「 お店の雰囲気づくりに役立つ、
こだわりのグラス食器がないか？ 」
とお考えのレストランオーナーの方や
「 希少価値があって何か物語のあるような
素敵なギフトを見つけられないか？」
とお考えのこだわりをお求めの方でしたら、
是非、スウェーデン グラスの魅力をお試しください。
このようなこだわりの手作りグラスを使ってお飲み物を飲むとワイン、ビール、ジュースや水などがおいしく健康的に飲めるだけでなく食卓やテーブルの上が華やかになり、ゆったりとした気分を味わうことができます。
レストランなどでは、また通いたくなるお店の雰囲気作りや、他のお店とは違ったお食事のひとときを、お食事をされるお客さまへ提供することができ、お試しいただいたお店のオーナの方々から評価をいただいています。
更に、扱いやすく耐久性のあるグラスと直輸入のメリットで価格を抑えることができました。
またギフトとして贈り物にする場合は、スカンジナビアン デザインの希少な手作りグラスを、きっと喜んでいただけることでしょう。
では、Designers Kitchen がお届けするワイングラス、シャンパングラスなどの数々を以下にご紹介いたします。
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こんにちは♪
